PIEPRZ CZARNYPieprz czarny (Piper nigrum- Black Pepper) – gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Rodzimy dla terenów Indii, uprawiany w wielu krajach strefy tropikalnej. Uprawiany ze względu na owoce z których otrzymuje się pieprz przyprawowy. Tropikalne pnącze dorastające do 15m. Pień i rozgałęzienia są zgrubiałe, kwiaty drobne, seledynowo-białe. Pieprz czarny zawiera w sobie dużą zawartość olejków eterycznych i alkaloidu piperyny co nadaje mu palący smak.
UPRAWANasiona namoczyć w ciepłej (26 stopnie C ) wodzie przez 24h następnie wysiewać na głębokość 6mm do ziemi o pH 6,1 -7,8. Stanowisko w lekkim cieniu. Woda regularnie ale w małych ilościach uważać aby nie przelać.2 NASIONA
