OGÓRECZNIK

Łatwa w uprawie jednoroczna ozdobna roślina zielarska o szerokim zastosowaniu.  Latem zakwita niebieskimi kwiatami, których zapach zwabia liczne owady zapylające. Liście i łodygi mają aromat ogórka i kwaskowaty smak, który odmienia charakter wielu potraw i może stanowić bazę lub przyprawę do sałatek. Liście i kwiaty zawierają niewiarygodnie dużą zawartość witaminy C i manganu, pobudzają przemianę materii i działa przeciwzapalnie, moczopędnie i uspokajająco.

UPRAWA

Siew gniazdowy po 2 nasiona w jedno miejsce na głębokość 0,5-2 cm od połowy III do X bezpośrednio do gruntu.