Caryocar nuciferum – Sawari Nut – Od nasionka


Drzewo pochodzące z wilgotnych lasów północnej Brazylii, Kolumbii, Kostaryki, Gujany, Panamy i Wenezueli. Dorasta do 35 m. Kwiaty są obojnacze. Duży owoc wielkości kokosa, waży około 3 kg.Okrągły lub w kształcie gruszki. Zewnętrzna skóra jest szorstka, o grubości 1 mm. Nasiona jadalne, miękkie i nawet słodsze niż migdały, które nieco przypominają w smaku. Drewno trwałe i wykorzystywane do budowy łodzi. Z nasion wytwarza się olej jadalny. Z prawidłowo wytłoczonego oleju z orzechów uzyskuje się skuteczny leczniczy balsam.